Lò nướng bánh mì

LÒ NƯỚNG BÁNH MÌ CÔNG NGHIỆP SK – SỰ LỰA CHỌN HOÀN HẢO

Bạn đang có nhu cầu mở lò bánh mì nhưng chưa tìm được thiết bị phù hợp với quy mô và ngân sách của mình? Giữa rất nhiều nhà cung cấp lò nướng bánh mì bạn lại băn khoăn về năng lực và chất lượng sản phẩm? Đến với Điện máy SK, bạn sẽ được chuyên viên tư vấn chi tiết về lò nướng bánh mì công nghiệp. Bạn sẽ dễ dàng lựa chọn được chính xác lò nướng phù hợp với nhu cầu của mình.

Lò nướng bánh mì công nghiệp có những loại nào?

Lò nướng bánh mì công nghiệp chuyên dùng để nướng bánh mì hoặc các loại thực phẩm khác tuỳ mục đích sử dụng. Lò nướng bánh công suất cao có khả năng đáp ứng nhu cầu sử dụng tại các cơ sở làm bánh quy mô nhỏ đến lớn.

Hai dòng lò nướng bánh mì phổ biến nhất hiện nay đó chính là:

Lò nướng bánh mì xoay và lò nướng bánh mì đối lưu.

Mỗi dòng sản phẩm lại có ưu và nhược điểm riêng. Để hiểu chi tiết hơn về mỗi loại, SK có những phân tích như sau:

– Lò nướng bánh mì xoay 

• Dòng sản phẩm này xuất hiện trước cả dòng lò nướng đối lưu. Lò có xe đẩy chứa các khay đựng bánh. Khi nướng thì xe đẩy được đưa vào trong lò và xoay đều. Nhiệt độ bên trong lò được thổi để tác động đến bánh giúp bánh chín đều và nhanh.
• Thiết kế lò nướng dạng xoay quanh theo trục cố định bên trong giúp bánh tiếp xúc nhiệt đều, liên tục ở các vị trí khác nhau.
• Lò sử dụng điện, cấp nhiệt bằng các thanh nhiệt giúp lên nhiệt chuẩn, kiểm soát nhiệt tự động tiết kiệm một phần chi phí. Nhiệt độ điều chỉnh linh hoạt từ 50 – 3000 độ C có thể nướng được các sản phẩm khác ngoài bánh mì.
• Kết cấu thân lò được làm bằng inox cao cấp, thiết kế lớp cách nhiệt dày, sử dụng lớp kính cường lực chịu nhiệt, khoang lò tráng chống dính dễ dàng vệ sinh.
• Lò nướng lắp đặt hộp điều khiển thông minh dễ dàng cài đặt thời gian, nhiệt độ, chuông báo và hẹn giờ phun sương tự động,…
• ắp đặt bên trong lò đèn chiếu sáng giúp quá trình theo dõi được thuận tiện hơn.
• Lò nướng bánh mì xoay có công suất cao, khung máy chắc chắn. Số khay thiết kế từ 6 – 16 khay đáp ứng được mọi nhu cầu. Quá trình nướng bánh khá nhanh, bánh chín đều và đẹp.

Đối tượng sử dụng phù hợp:

Lò nướng bánh mì xoay cho năng suất cao phù hợp với các cơ sở vừa và lớn. Ví dụ như những cơ sở chuyên sản xuất bánh mì công nghiệp, trung tâm thương mại, các hãng bánh mì lớn,….

– Lò nướng bánh mì đối lưu

• Lò nướng bánh mì đối lưu cho năng suất tương đương dòng lò xoay (khoảng 95%), giá thành rẻ hơn gần một nửa. Tại Việt Nam, ngoài lò nướng sản xuất trong nước thì còn có cả hàng nhập khẩu.
• Lò nướng dựa vào hệ thống gia nhiệt (thanh nhiệt) xung quanh và quạt gió đối lưu đảo để đưa hơi nước lưu chuyển trong lò. Bánh mì được nướng chín vàng đều, đẹp mắt và không lo bị cháy, bị nứt.
• Thiết kế lò nướng bánh đối lưu gọn gàng, hiện đại, chứa các khay bánh mì bên trong.
• Bên ngoài là bảng điều khiển đầy đủ các chức năng như: Cài đặt nhiệt độ, thời gian nướng và phun nước, đèn trong lò, công tắc nguồn điện và chuông báo. Các chức năng dễ thao tác cài đặt khi sử dụng.
• Lò nướng bánh mì đối lưu sử dụng chất liệu inox cao cấp sáng bóng, tính thẩm mỹ cao, dễ lau chùi làm sạch. Kết cấu sản phẩm chắc chắn, độ bền cao, khả năng sử dụng lên đến 5 – 6 năm.
• Một mẻ nướng bánh mì bằng lò đối lưu mất khoảng 15 – 20 phút. Thời gian nướng nhanh, cho thành quả thơm ngon, vàng đều, bánh không bị nứt.

Số lượng bánh có thể cung cấp trong một ngày của lò nướng với số khay cụ thể như sau:

• Lò nướng bánh mì 5 khay: 50 – 75 bánh/mẻ đạt 600 – 700 cái/ngày.
• Lò nướng bánh mì 8 khay: 80 – 120 bánh/mẻ đạt 800 – 1000 cái/ngày.
• Lò nướng bánh mì 10 khay: 100 – 150 cái/mẻ đạt 1200 – 1300 cái/ngày.

Trong đó, các lò nướng đối lưu từ 8 khay trở lên bắt buộc sử dụng dòng điện 380v. Riêng với lò nướng bánh mì 5 khay nguyên bản dùng dòng điện 380v nhưng vẫn dùng được dòng điện 220v. Nhưng về lâu dài dùng điện 380v sẽ tiết kiệm điện năng hơn và tránh quá tải khi sử dụng chung với các thiết bị làm bánh khác.

Đối tượng sử dụng phù hợp: 

Lò nướng bánh mì đối lưu có dạng hình hộp chữ nhật, kích thước nhỏ vừa, thiết kế tinh gọn, tiện lợi. Sản phẩm phù hợp với các lò bánh mì nhỏ và vừa, bán bánh mì tại nhà, lò bánh mì mới mở,…

Tóm lại, nếu bạn muốn bánh mì được thơm ngon hơn thì nên chọn dòng lò nướng bánh mì xoay. Còn với lò nướng bánh mì đối lưu thì lại giúp tiết kiệm nhiều điện năng hơn cả.

Ngoài ra, lò nướng bánh mì đối lưu cũng có cả loại dùng gas và dùng điện. 

– Nếu tại nơi bạn lắp đặt có dòng điện chập chờn, không ổn định, không lắp được điện 3 pha (380v) thì có thể dùng lò sử dụng gas.

– Nhưng nếu có dòng điện tốt, ổn định thì vẫn nên ưu tiên dùng lò nướng điện. Không chỉ đảm bảo sạch sẽ mà còn an toàn hơn rất nhiều.

Lò nướng bánh mì SK – Sản phẩm an toàn, chất lượng, giá thành rẻ

Lò nướng bánh SK sử dụng 100% chất liệu inox đảm bảo an toàn với sức khỏe, an toàn VSTP. Sản phẩm được làm với kết cấu thông minh, bề mặt dày dặn, chắc chắn, cách nhiệt tốt, an toàn khi sử dụng.

Đặc biệt, lò nướng bánh chính hãng SK còn có:

• Sử dụng thanh nhiệt Việt Nam dày dặn, chắc chắn, chất lượng cao.
• Dùng dây dẫn chống cháy với 100% lõi đồng.
• Motor VTC lõi đồng siêu bền quạt hơi nóng đối lưu.

“Đã làm phải chất, đã lắp đặt phải đảm bảo”. Đây chính là tiêu chí mà Điện máy SK luôn hướng tới. Chúng tôi cung cấp lò nướng bánh mì công nghiệp và các thiết bị làm bánh chất lượng hàng đầu với giá thành hợp lý nhất. Liên hệ ngay đến Hotline 086 550 0068 (call, zalo) – Email: sieuthisk@gmail.com để được chuyên viên tư vấn dòng lò nướng bánh phù hợp nhất với bạn.

THAM KHẢO LÒ NƯỚNG BÁNH MÌ SK: